Kto nie lubi makaronu, a do tego sos pomidorowy no i klopsiki 😉 W mojej wersji przedstawiam Wam wege klopsiki zrobione z kalafiora. Kto raz spróbuje ten już zawsze będzie jadł je w tej wersji.

1. Kalafior gotuję kilka minut by był al dente, następnie kroję i zdrobniam widelcem, dodaję jajko, pokrojone w kostkę tofu, przyprawy, mąkę kukurydzianą wg uznania, chodzi o to by konsystencja była zwarta i tak by można było z tego ulepić małe kuleczki, smażę je na oleju kokosowym.
2. Gdy się usmażą dodaję pomidory w puszce, posiekany czosnek i wszystko doprawiam solą i pieprzem.
3.  Osobno gotuję makaron (zgodnie z przepisem) i wszystko razem łączę i mieszkam
   na patelni, po 2-3 minutach jest gotowy do podania 😉
4. Na końcu świeże zioła np. bazylia lub oregano.

Summary

Recipe Name

Makaron z wege kuleczkami z kalafiora w sosie pomidorowym

Published On

2016-12-26

Cook Time

1H