Prosta pasta z bobu


Składniki

  • bób 0,5kg
  • pietruszka 1/2 pęczka
  • koperek 1/2 pęczka
  • czosnek 2-3 ząbki
  • oliwa lub olej lniany 2-3 łyżki
  • sól himalajska różowa – w zależności ile lubicie
  • pieprz
  • pomidor

 

Bób gotuję około 7-9 minut, w zależności od ilości bobu w garnku 😉 sprawdzam widelcem czy jest już miękki. Przepłukuję zimną wodą, a gdy ostygnie zdejmuję łupiny.
Do blendera wkładam bób, pietruszkę, koper, czosnek, oliwę, sól i pieprz – wszystko blenduje.
Pasta świetnie smakuje z pełnoziarnistym pieczywem i pomidorem, ale można też jej użyć jako pesto do makaronu 😉

Related Post

Hummus czyli bogactwo białka pinterest.com Hummus to bardzo pożywna pasta, którą można zrobić w parę minut. Staram się zawsze mieć w kuchni ciecierzycę (lepiej ją przygotować ...
Ryż basmati i curry z bobem. Sezon na bób trwa, więc postanowiłam go podać w trochę innej wersji 😉 Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu bo smakuje obłędnie. Skoro jest cu...
Makaron z wege kuleczkami z kalafiora w sosie pomi...     Kto nie lubi makaronu, a do tego sos pomidorowy no i klopsiki 😉 W mojej wersji przedstawiam Wam wege klopsiki zrobione z kala...

One Comment

  1. Pingback: Makaron i pesto z bobu – KLINIKA ZDROWEGO JEDZENIA

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*