Tag: lunch

PRZEPISY

Tatar z łososia

Składniki: świeży łosoś kapary świeży ogórek cebula szalotka musztarda Dijon sól, pieprz, oliwa, cytryna do smaku Świeżego łososia kroimy ostrym nożem w bardzo drobną kostkę, przekładamy do miski. Zgodnie z sugestiami Okrasy nie solimy i nie dodajemy cytryny, wystarczy musztarda. Jak ktoś lubi, to dodajemy też kolendrę i biały pieprz. Odstawiamy […]

PRZEPISY

Kasza jaglana w azjatyckim stylu

Składniki: kasza jaglana cukinia marchew czerwona papryka seler biała rzodkiew jogurt naturalny olej kokosowy olej lniany czosnek ​sok z cytryny przyprawy wg uznania – sól i pieprz​Kaszę jaglaną prażę na suchej patelni, gdy wydobywa się z niej zapach prażonej kukurydzy to zalewam wodą – gotuję około 15minut, w razie potrzeby dolewam […]

PRZEPISY

Pizza na spodzie z kalafiora

Składniki na ciasto: kalafior jajko ser żółty tarty (dowolny) sól sos pomidorowy, mozzarella, świeże zioła np. bazylia lub inne składniki, które lubicie do pizzy.     Kalafior należy ugotować, następnie lekko zmielić, dodać jajko, starty ser i sól. Ugnieść ciasto i wyłożyć na blachę, włożyć do rozgrzanego piekarnika na 200 […]