Skorzonera to niewątpliwie moje najnowsze odkrycie kulinarne. Wężymord bo też tak jest nazywana, przypomina mi w smaku białe szparagi. Jej właściwości zdrowotne są bardzo szerokie – obniża poziom cukru we krwi i jest idealna dla cukrzyków. Poprawia trawienie, reguluje ciśnienie i jest bogactwem witamin i minerałów. Więcej przeczytacie tutaj. Czas […]
Nie masz pomysłu na wege obiad? Szukasz czegoś prostego w wersji wegetariańskiej? Dobrze trafiłeś 😉 Na moim blogu znajdziesz wiele przepisów, poniżej przedstawiam TOP 3 dań obiadowych, które przygotujesz już w 15 minut! 3 przepisy na wege obiad w 15 minut! Ryż basmati i curry z bobem Ryż […]
Makaron z bazyliowym pesto i tofu Kolejny szybki obiad w 15 minut. I do tego wegetariański, gwarantuję, że mięsożerca się naje. Co jest potrzebne? Do dzieła… Makaron gotuję w garnku, 10 minut – osolona woda. Na patelni smażę cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek pokrojony w cienkie plasterki (na oleju […]
Brukselka pochodzi z Belgii, jest bogata w witaminę C, a w naszym kraju najczęściej gotuje się ją w wodzie i podaje z zasmażką z bułki tartej i masła. Ja wpadłam na pomysł by zrobić ją troszkę w innym stylu… papryczka chili dodaje pikanterii, glazura z kremu balsamico lekko octowego smaku, […]
Tym razem przepis mojej Ukochanej Mamy dla córki, która nie je mięsa 🙂 Puree z batata. Moja Mama zawsze gotowała zdrowo i lekko, w końcu wyniosłam te nawyki z domu. Od kiedy nie jem mięsa zaczęła robić dla mnie dania wegetariańskie i okazuje się, że jest w tym Mistrzynią. Ma […]
Bakłażan w pomidorach z serem halloumi Moje ukochane, popisowe danie. Bakłażan w pomidorach z serem halloumi. Dawno już tego nie przyrządzałam. A przepis jest bardzo prosty i szybki. Danie to poznałam podczas pobytu w Krakowie, gdy trafiłam do knajpki “Orient Express”, cały wystrój przypominał pociąg. Na maśle kokosowym (rafinowanym) […]
Prowadzę bloga o zdrowym jedzeniu, zdrowym trybie życia. Praktykuję jogę i kocham bieganie. Wierzę, że jedzenie jest w stanie pomóc nam w wielu problemach zdrowotnych :) Znajdziesz tu przepisy na pyszne potrawy i poczytasz o tym jak zdrowo żyć.