Cieciorka w pomidorach w 15 minut. Moje nowe, ulubione i szybkie danie. Ostatnio dokonałam lekkiej modyfikacji diety, usunęłam cukier i nabiał. Dodałam za to więcej białka pochodzenia roślinnego, czyli tofu, cieciorka, soczewica, fasola itd. To danie jest zarówno dla osoby wege, weganina czy mięsożercy, który ostro ćwiczy na siłce […]
Makaron z bazyliowym pesto i tofu Kolejny szybki obiad w 15 minut. I do tego wegetariański, gwarantuję, że mięsożerca się naje. Co jest potrzebne? Do dzieła… Makaron gotuję w garnku, 10 minut – osolona woda. Na patelni smażę cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek pokrojony w cienkie plasterki (na oleju […]
Najprostszy i najszybszy przepis na przepyszny szybki makaron z pomidorami i burratą. Bardzo lubię gotować, ale jestem zdania, że dobry obiad można zrobić szybko. Wystarczy mieć zawsze w kuchni dobry makaron Bio Village, jest to własna marka sieci supermarketów E.Leclerc, charakteryzuje ją obecność komponentów opisanych certyfikatem AB przeznaczonych dla produktów ekologicznych […]
Kto nie lubi makaronu, a do tego sosu pomidorowego no i klopsików, takie a’la włoskie pulpety. W mojej wersji makaronu wege, przedstawiam Wam klopsiki zrobione z kalafiora. Raz spróbujecie i na pewno zasmakujecie! Jeśli chodzi o makaron, to najlepiej pasuje spaghetti lub tagliatelle. Obecnie na rynku jest dużo […]
Pizza na spodzie z kalafiora, to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Ma zdecydowanie mniej kalorii! Mogę śmiało powiedzieć, że jest naprawdę smaczna. Jeśli chodzi o dodatki to jest dowolność, ja najbardziej lubię sos pomidorowy, ser i zioła. Na szczęście jest teraz dostępnych sporo wegańskich serów. A wegańską mozzarellę z orzechów nerkowca […]
Miłość do bakłażana była miłością od pierwszego kęsa 😉 Jego inna nazwa to oberżyna lub gruszka miłosna. Moja ulubiona wersja to zapiekany pod pomidorami i mozzarellą jak na zdjęciu. Dziś przygotowałam go z kaszą jaglaną, przepis podam na końcu. Kilka słów o zaletach tego warzywa: – zmniejsza obrzęki, – usuwa zastój […]
Prowadzę bloga o zdrowym jedzeniu, zdrowym trybie życia. Praktykuję jogę i kocham bieganie. Wierzę, że jedzenie jest w stanie pomóc nam w wielu problemach zdrowotnych :) Znajdziesz tu przepisy na pyszne potrawy i poczytasz o tym jak zdrowo żyć.